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胆囊炎豆制品可以吃吗
补充说明：胆囊炎豆制品可以吃吗
2024-09-25 09:39
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蔡磊 主治医师 南方医科大学珠江医院 三甲
擅长：擅长诊治肝胆外科常见病，如肝胆胰肿瘤、胆囊结石、肝内外胆管结石、胰腺炎、消化道出血、乙肝肝硬化、门脉高压症等重大疾病有丰富的临床经验，擅长单孔腹腔镜胆囊切除等手术。
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胆囊炎患者可以适量食用低脂、低盐的豆制品。
豆制品富含蛋白质和纤维，有助于维持身体健康。然而，由于胆囊炎患者的胆囊功能可能受损，消化脂肪的能力下降，因此应避免高脂食物，如油炸、高脂肪的豆制品。建议选择蒸、煮、炖等低脂烹饪方式，并控制食用量，以减少对胆囊的负担。
2024-09-25 14:09
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胆囊炎是细菌性感染或化学性刺激(胆汁成分改变)引起的胆囊炎性病变，为胆囊的常见病。在腹部外科中其发病率仅次于阑尾炎，本病多见于35～55岁的中年人，女性发病较男性为多，尤多见于肥胖且多次妊娠的妇女。
