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凉皮过夜能吃吗

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凉皮过夜能吃吗

补充说明:凉皮过夜能吃吗

2024-09-25 10:12

凉皮 淀粉 腹泻 腹痛

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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

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凉皮过夜不宜食用,可能影响口感并增加细菌风险。
凉皮主要由淀粉、水和调料组成,过夜后容易滋生细菌,导致食物变质,不仅口感会变差,还可能引发胃肠道不适,如腹泻、腹痛等症状。因此,为了健康和口感考虑,建议凉皮最好在当天食用完毕,避免过夜。

2024-09-25 14:17

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小儿泄泻 (腹泻)

小儿泄泻是以大便次数增多,粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻,发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生,但以夏秋季节发病率为高,秋冬季节发生的泄泻,容易引起流行。小儿脾常不足,内伤乳食,或脾肾阳虚,均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当,预后良好。重者泄下过度,易见气阴两伤,甚至阴竭阳脱。

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