首页> 营养科> 黑豆> 黑豆有补肾的功效吗

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张瑜 主治医师 中山大学附属第一医院 三甲

擅长:中医内科相关疾病,尤其是中医胃肠道疾病,以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。

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黑豆确实具有一定的补肾作用。传统医学认为黑色食物多入肾经,黑豆作为典型代表,其性平味甘,有助于滋养肾阴、强化筋骨。现代营养学分析显示,黑豆富含蛋白质、异黄酮及多种微量元素,这些成分对维持肾脏正常功能具有积极意义。不过需明确,食物调理作用较为和缓,不能替代药物治疗实质性肾脏疾病。
从中医理论看,肾主藏精,为先天之本。黑豆形状似肾,色黑属水,与水脏之肾相应,故历来被用作补肾食材。它既能缓解因肾虚引起的腰膝酸软、乏力耳鸣等症状,又能通过滋补肾阴达到乌发、润肤的辅助效果。日常适量食用黑豆,可帮助改善肾气不足导致的身体机能下降。
现代研究证实,黑豆所含的大豆蛋白能减轻肾脏代谢负担,其含有的花青素、维生素E等抗氧化物质有助于减少肾脏细胞受损。黑豆中的镁元素可调节血压,对预防肾性高血压有积极作用。需注意的是,黑豆的补肾效果侧重于营养支持和生理调节,对于慢性肾病等器质性问题仍需专业医疗干预。
食用黑豆时建议采用蒸煮等温和烹调方式,避免加入过多盐或糖。可制作黑豆粥、黑豆汤等易于消化的膳食。由于黑豆质地较硬,消化功能较弱者应控制摄入量。若存在肾功能不全等疾病,则需在医生指导下合理选择食材。
综上所述,黑豆作为药食同源的代表,对肾脏健康确有裨益,但应理性看待其作用范围,将其纳入均衡膳食中作为长期养护手段更为科学。

2025-09-25 15:13

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肾虚

肾虚指肾脏精气阴阳不足。肾虚的种类有很多,其中最常见的是肾阴虚、肾阳虚。 肾虚的症状:肾阳虚的症状为腰酸、四肢发冷、畏寒,甚至还有水肿,为“寒”的症状,性功能不好也会导致肾阳虚;肾阴虚的症状为“热”,主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等。现代科学证明,当人发生肾虚时,无论肾阴虚还是肾阳虚,都会导致人的免疫能力的降低,有更多的证据表明,肾虚发生时,肾脏的免疫能力降低,而肾脏的微循环系统亦会发生阻塞,肾络呈现不通。所以对于肾虚的治疗应防治结合。

适用药品

四子填精胶囊

补肾温阳,强筋健骨。用于肾阳虚引起的腰膝酸软,头晕耳鸣,神疲乏力,失眠健忘。

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奥利司他胶囊结合微低热能饮食适用于肥胖和体重超重者包括那些已经出现与肥胖相关的危险因素的患者的长期治疗。奥利司他胶囊具有长期的体重控制(减轻体重、维持体重和预防反弹)的疗效。服用奥利司他胶囊可以降低与肥胖相关的危险因素和与肥胖相关的其它疾病的发病率,包括高胆固醇血症、2型糖尿病,糖耐量低减,高胰岛素血症、高血压,并可减少脏器中的脂肪含量。

氯化钾缓释片

1治疗低钾血症各种原因引起的低钾血症,如进食不足、呕吐、严重腹泻、应用排钾性利尿药。低钾性家族周期性麻痹、长期应用糖皮质激素和补充高渗葡萄糖等。2预防低钾血症当患者存在失钾情况,尤其是如果发生低钾血症对患者危害较大时(如使用洋地黄化的患者),需预防性补充钾盐,如进食很少、严重或慢性腹泻,长期服用肾上腺皮质激素、失钾性肾病、以及Bartter综合症等。3洋地黄中毒引起频发性,多源性早搏或快速心律失常

复方α-酮酸片

配合低蛋白饮食,预防和治疗慢性因肾功能不全而造成蛋白质代谢失调引起的损害。通常用于肾小球滤过率低于每分钟25毫升的患者。低蛋白饮食要求成人每日蛋白摄入量为40克或40克以下。

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