首页> 药品> 丝氨酸> 丝氨酸可以直接食用吗

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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

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丝氨酸是人体内源性物质,不建议直接作为食物摄入。
丝氨酸在体内参与多种代谢过程,直接摄入可能引起代谢紊乱,导致不良后果。此外,丝氨酸的摄入量与机体需要量的比例是否适宜,也会影响其对机体的影响。
虽然丝氨酸通常以氨基酸的形式存在于蛋白质中,但也有少数情况下会在非蛋白环境中存在,比如某些药物或保健品中。这些非蛋白形式的丝氨酸可能存在潜在风险,因此不可直接食用。
由于丝氨酸具有一定的药理作用,在使用时需谨慎,并遵循医嘱。对于任何涉及丝氨酸及其类似物的问题,应始终考虑其潜在的风险和安全性。

2024-05-09 18:09

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丝氨酸

丝氨酸是构成蛋白质的基本单位,是组成人体蛋白质的21种氨基酸之一。目前采用了自动化分析仪,使得各种生理体液,如血浆、血清、尿液、脑脊液、羊水、房水、精液、乃至细胞内液(如红细胞、白细胞和肌肉)的用量只需数十至数百微升,在2~4h内,即可得出丝氨酸的含量。

  • 注意事项: (1)正常人血浆氨基酸浓度呈昼夜性波动,以早晨8~10时为高峰,午夜为低谷。抽血测定时,要避免食物消化吸收后的影响,应在清晨空腹采血为好。 (2)若标本溶血不...

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