首页> 营养科> 山核桃> 东北野生山核桃的作用

精选回答(1)

陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

提问

通常情况下,东北野生山核桃具有补充营养、促进消化、缓解便秘、辅助保护血管、改善记忆力的作用,但需要注意适量食用。

1、补充营养

山核桃中含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、叶酸、钾、磷、钙等营养成分,适当食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进人体的新陈代谢,有利于身体健康。

2、促进消化

山核桃中含有丰富的油脂,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有促进消化的功效。如果患者存在积食、便秘等不适症状,可以适量食用山核桃,有利于症状的改善。

3、缓解便秘

东北野生山核桃中含有大量的油脂,可以起到润滑肠道的作用,也可以促进胃肠道蠕动,在一定程度上可以改善便秘的症状。

4、辅助保护血管

山核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸、亚油酸等营养成分,具有辅助软化血管的作用,可以在一定程度上预防高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病等疾病。

5、改善记忆力

东北野生核桃中含有丰富的卵磷脂,可以提高脑细胞的活性,也可以促进大脑的发育,在一定程度上还可以改善记忆力。

但要注意适量食用,以免加重胃肠道负担,引起消化不良,出现腹胀、腹痛等不适症状。若食用后出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

2023-09-23 21:12

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