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黑豆对血糖高的人有好处吗

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黑豆对血糖高的人有好处吗

补充说明:黑豆对血糖高的人有好处吗

2024-09-25 10:44

黑豆 血糖

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王毅飞 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲

擅长:糖尿病 甲状腺功能亢症 甲状腺相关性突眼

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黑豆对血糖高的人有益,但需适量摄入,避免影响血糖控制。
黑豆富含膳食纤维和植物蛋白,有助于稳定血糖水平,但其含有一定的碳水化合物,过量摄入可能增加血糖负荷。因此,血糖高的人在食用黑豆时应监测血糖变化,并根据医生建议调整饮食结构和摄入量。

2024-09-25 14:25

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•血糖

血清葡萄糖,其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法,但试剂比较昂贵,我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广,目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。

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