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醋泡黑豆的作用功效及禁忌
补充说明：醋泡黑豆的作用功效及禁忌
2023-07-14 09:42
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武志娟 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：擅长内科、儿科疾病，如反复咳嗽、小儿发热、鼻咽炎、哮喘、慢阻肺、支扩、小儿积食、反流性疾病、萎缩性胃炎、肠易激综合症、消化不良等；疑难疾病如肺结节、间质性肺病、肺动脉高压、肺肿瘤、消化道肿瘤等。其他如反复发作性口腔溃疡、乳腺增生、月经不调、糖尿病以及亚健康体质的调理。
提问
醋泡黑豆具有补充营养、润肠通便、降脂减肥等作用功效，但食用醋泡黑豆也可能会刺激胃肠道，所以要注意控制好摄入量。
1、补充营养
黑豆属于一种豆类食物，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分，适当吃可以补充身体所需要的营养，维持身体的新陈代谢。
2、润肠通便
黑豆中含有大量的膳食纤维，适当吃可以促进胃肠道蠕动，能够起到润肠通便的作用。
3、降脂减肥
黑豆中含有大量的不饱和脂肪酸，适当吃能够起到降脂减肥的作用。
除此之外，还具有调节血糖、预防心脑血管疾病等作用功效。但如果过量食用，可能会刺激胃肠道，从而出现腹痛、腹泻等症状，所以要注意控制好摄入量。
2023-07-19 22:48
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
