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刚腌制的咸菜能吃吗
补充说明：刚腌制的咸菜能吃吗
2024-06-14 13:39
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不建议食用刚腌制的咸菜。
刚腌制的咸菜是指使用盐、酱油等调料腌制不久的新鲜蔬菜。由于腌制过程中可能产生亚硝酸盐等有害物质，长期或过量摄入可能对健康不利。对于特殊人群，如孕妇、儿童等，应避免食用腌制食品，因为这些食品中的亚硝酸盐含量可能较高，可能对胎儿或儿童的健康产生负面影响。
建议在食用腌制食品时，选择经过充分腌制且保存良好的产品，以减少亚硝酸盐和其他潜在风险。同时，注意适量摄入，避免过量食用。
2024-06-14 15:35
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妊娠期间，血容量增加，而其中血浆的增加比红细胞增加相对的多，因此血液被稀释，产生生理性贫血。只有当红细胞计数低于350万/立方毫米。或血红蛋白在10克/100毫升以下，才诊断为贫血。引起贫血的原因可因脾胃虚弱，消化不良以致摄入的铁、叶酸、维生素B12等造血物质缺乏，或因平素月经过多或寄生虫病、或消化道的慢性失血所致。轻度贫血对胎儿影响不大。但重度贫血，会使胎儿发育迟缓，甚至引起早产或死胎。孕妇因重度贫血会引起贫血性心脏病，贫血也使孕妇抵抗力降低，故在妊娠期、产时或产后易发生其它炎症。故应积极预防和治疗贫血。
症状起因：1、怀孕前体内就缺铁，而铁是构成血红蛋白的主要原料。比如孕妇原来就偏食或者有慢性病如肠道寄生虫病、月经过多、胃病等，使铁的摄入不足或排出过多，加上怀孕后早期妊娠反应，影响了食物的摄入(指含铁食物)，加上胃液分泌不足，又影响了铁的吸收而造成铁缺乏。 2、妊娠以后，随着胎儿的生长发育，胎盘与脐带的生长，需铁量也大量增加，而从每日膳食中铁的吸收率仅为10—20%，如果膳食中铁的供给量少，孕妇又没有额外补充铁剂，很容易发生缺铁性贫血。
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