首页> 中医科> 中医内科> 哪些食物中富含姜黄素

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范铁兵 副主任医师 中国中医科学院西苑医院 三甲

擅长:掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病,以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。

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姜黄素是一种具有保健功能的成分,常见于大蒜、洋葱、黑胡椒、黑芝麻和玉米等食物中,它们的姜黄素含量较高。
以下是具体信息:
1. 大蒜富含姜黄素,具有抗炎杀菌效果,有助于辅助治疗感冒、肺炎和胃炎等疾病。
2. 洋葱含有丰富的维生素、叶酸和纤维素,能发散风寒,增进食欲。
3. 黑胡椒中也含有丰富的姜黄素,其抗氧化特性有助于清除体内自由基,对皮肤健康有益。
4. 黑芝麻富含卵磷脂,能促进大脑发育,改善大脑功能,同时刺激肝细胞再生,有利于肝脏健康。
5. 玉米含有丰富的维生素、叶黄素和玉米黄质,具有健脾开胃和补充营养的作用。
在日常生活中,患者应保持饮食健康,摄入富含优质蛋白的食物,如鸡蛋和牛奶,以满足身体的营养需求。若出现不适,建议及时到正规医院的肝胆外科就诊,以防病情延误。

2023-08-24 09:14

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