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吃海鲜中毒是怎么回事

发病时间：不清楚

吃海鲜中毒是怎么回事

补充说明：吃海鲜中毒是怎么回事

2024-08-24 21:57

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赵英帅主治医师河南省人民医院三甲

擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

提问

吃海鲜中毒可能是由过敏反应、毒素摄入、细菌感染等引起的。
1.过敏反应
海鲜中的某些成分可能引起人体免疫系统的异常反应，导致过敏症状，如恶心、呕吐、腹泻等。对于轻度的过敏反应，可以使用抗组胺药物如西替利嗪或氯雷他定来缓解症状。严重时需立即就医并可能需要皮质类固醇治疗。
2.毒素摄入
部分海鲜可能含有毒素，如河豚鱼中的河豚毒素，摄入后可能导致中毒，表现为肌肉无力、呼吸困难等症状。对于毒素摄入引起的中毒，应立即停止食用可疑食物，并及时就医。在专业医生的指导下进行洗胃和给予解毒剂如阿托品或纳洛酮。
3.细菌感染
某些海鲜可能携带细菌，如沙门氏菌或副溶血性弧菌，摄入后可能导致细菌感染，出现发热、腹痛等症状。针对细菌感染，应遵循医嘱使用抗生素治疗，如阿莫西林或头孢克肟。同时注意保持充足的水分摄入和休息。
在食用海鲜时，应注意选择新鲜、无污染的食材，并确保充分煮熟。若出现任何不适症状，应立即停止食用并寻求医疗帮助。建议进行血液检查以评估是否存在过敏反应，并进行大便常规检查以排除细菌感染。

2024-08-26 09:08