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海鲜过敏一点都不能吃吗

发病时间:不清楚

海鲜过敏一点都不能吃吗

补充说明:海鲜过敏一点都不能吃吗

2024-05-13 18:41

过敏 嗜酸性粒细胞

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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲

擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

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海鲜过敏患者不能食用海鲜。
海鲜过敏患者食用海鲜后,其含有的蛋白质作为抗原刺激机体产生IgE抗体,使机体处于致敏状态。当再次接触相同抗原时,IgE与肥大细胞和嗜酸性粒细胞表面的IgE受体结合,导致这些细胞活化并释放炎症介质,如组胺、白三烯和前列腺素等,引起过敏反应。由于个体差异,不同人群对海鲜蛋白的敏感程度不同,因此不能确定具体能吃多少。
虽然海鲜过敏者通常需要完全避免海鲜,但并非所有海鲜过敏患者都对此类食物绝对不耐受。例如,对于轻微或偶尔出现症状的患者,适量摄入某些种类的海鲜可能不会引发严重反应。
在考虑海鲜摄入时,应始终谨慎,并密切观察任何潜在的过敏反应迹象。必要时,可咨询专业医生或营养师的意见,以确保饮食安全。

2024-08-13 22:31

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聂志扬 副主任医师 北京医院 三甲

擅长:肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病

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海鲜过敏患者不能食用海鲜。
海鲜过敏患者食用海鲜后,其含有的蛋白质作为抗原刺激机体产生IgE抗体,使机体处于致敏状态。当再次接触相同抗原时,IgE与肥大细胞和嗜酸性粒细胞表面的IgE受体结合,导致这些细胞活化并释放炎症介质,如组胺、白三烯和前列腺素等,引起过敏反应。由于个体差异,不同人群对海鲜蛋白的敏感程度不同,因此不能确定具体能吃多少。
虽然海鲜过敏者通常需要完全避免海鲜,但并非所有海鲜过敏患者都对此类食物绝对不耐受。例如,对于轻微或偶尔出现症状的患者,适量摄入某些种类的海鲜可能不会引发严重反应。
在考虑海鲜摄入时,应始终谨慎,并密切观察任何潜在的过敏反应迹象。必要时,可咨询专业医生或营养师的意见,以确保饮食安全。

2024-05-13 18:57

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过敏

对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应,当人体抵抗抗原侵入功能过强时,在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。

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