首页> 营养科> 红豆> 红豆薏米仁的功效

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张瑜 主治医师 中山大学附属第一医院 三甲

擅长:中医内科相关疾病,尤其是中医胃肠道疾病,以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。

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红豆薏米仁作为传统养生食材,具有祛湿利水、健脾养胃的保健价值。其含有的膳食纤维与多种营养素,能促进新陈代谢,改善体内湿气过重引发的浮肿与疲惫感。日常适量食用有助于调节消化功能,增强体质,适合湿热体质人群作为长期调理的辅助方式。
从中医理论看,红豆性平,能补血益气,薏米仁则偏凉,以利湿清热见长。两者结合可中和属性,达到平衡调理的效果。现代营养学分析表明,红豆富含铁质与B族维生素,薏米仁含有薏苡仁酯等活性成分,共同作用可帮助身体排除多余水分,缓解关节沉重感。对于长期久坐或饮食油腻的人群,食用红豆薏米仁能减轻肠胃负担,改善排便不畅的问题。
在食用方法上,红豆薏米仁常煮粥或熬汤,需注意烹煮前充分浸泡,以利于营养释放。体质虚寒者应搭配生姜、红枣等温性食材,避免过量食用引起不适。此外,选择颗粒饱满、无霉变的优质原料尤为重要,霉变食材可能产生有害物质,反而损害健康。
需明确的是,红豆薏米仁属于食品范畴,不能替代药物治疗疾病。若出现严重水肿或消化系统疾病,应及时就医,通过专业检查明确病因。合理搭配运动与作息,才能更好地发挥其养生效果。

2025-09-25 15:11

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湿热

所谓湿,即通常所说的水湿,它有外湿和内湿的区分。外湿是由于气候潮湿或涉水淋雨或居室潮湿,使外来水湿入侵人体而引起;内湿是一种病理产物,常与消化功能有关。所谓热,则是一种热象。而湿热中的热是与湿同时存在的,或因夏秋季节天热湿重,湿与热合并入侵人体,或因湿久留不除而化热。温病的一种,表面发热、头痛、尿黄而短、身重而痛、苔黄腻。易引发黄疸、膀胱炎、痢疾等病症。湿热是湿邪化热内蕴会烦热,口苦,胸痞,黄疸,小便短赤,湿疹,要清热燥湿,利水,利胆,可多吃细米,白萝卜,马蹄,白菜这些清热利水的食物。

  • 症状起因:外湿是由于气候潮湿或涉水淋雨或居室潮湿,使外来水湿入侵人体而引起;内湿是一种病理产物,常与消化功能有关。而湿热中的热是与湿同时存在的,或因夏秋季节天热湿重,湿与热合并入侵人体,或因湿久留不除而化热。

  • 可能疾病: 湿毒疮 湿热病 症瘕 痢疾 经行泄水

  • 常见检查:

  • 就诊科室:中医

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