首页> 营养科> 大葱> 吃大葱沾黄豆酱会上火吗

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张瑜 主治医师 中山大学附属第一医院 三甲

擅长:中医内科相关疾病,尤其是中医胃肠道疾病,以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。

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吃大葱蘸黄豆酱一般不会上火。

大葱味辛,性温,归肺、胃经,具有解表散寒、温中健脾、发汗解表、通阳的功效,适用于风寒感冒、阴寒腹痛、寒疝腹痛、胸痹等病症。黄豆酱味甘,性平,归脾、胃、大肠经,具有健脾开胃、增进食欲、利水消肿、润肠通便的功效,适用于食少乏力、水肿、脾虚泄泻、胀满、小便不利等病症。大葱和黄豆酱两者并不属于热性的食物,所以吃大葱蘸黄豆酱一般不会上火。但要注意适量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。

如果患者吃大葱蘸黄豆酱后出现上火的症状,可以在医生指导下服用牛黄清胃丸、清胃黄连丸等药物进行治疗。患者平时可以多吃清淡的食物,比如小米粥、南瓜粥等,避免食用辛辣、油腻、刺激性的食物,如辣椒、炸鸡、芥末等,以免加重上火的症状。

2023-08-26 22:56

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