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大米对身体有什么好处

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大米对身体有什么好处

补充说明:大米对身体有什么好处

2025-09-16 10:03

大米 消化 维生素 肠道 便秘 糙米 心脏 血糖

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精选回答(1)

陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

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大米作为日常主食,对身体具有多方面的益处。它不仅是能量的重要来源,还富含多种营养素,有助于维持身体正常功能。适量食用大米可以促进消化健康,提供稳定的能量支持,并对整体健康产生积极影响。
大米的主要成分是碳水化合物,能够快速为身体提供能量,适合各个年龄段的人群。它易于消化,对胃肠道负担较小,特别适合消化系统较弱的人食用。大米中含有少量蛋白质和微量脂肪,这些成分对维持身体正常代谢至关重要。此外,大米富含B族维生素,这些维生素在能量代谢和神经系统功能中发挥重要作用。
大米的膳食纤维含量虽不如全谷物高,但仍有助于促进肠道蠕动,预防便秘。选择糙米或保留米糠的品种可以增加纤维摄入,进一步提升健康效益。大米中的矿物质如钾和镁,对维持心脏健康和电解质平衡具有积极作用。长期适量食用大米,结合均衡饮食,有助于维持体重和血糖稳定。
需要注意的是,大米的营养价值受品种和加工方式影响。精白米经过抛光处理,部分营养素流失,而糙米或胚芽米保留更多营养成分。合理搭配蔬菜、蛋白质食物,可以弥补大米在某些营养素上的不足,形成更全面的饮食结构。大米的温和特性使其成为病后恢复期或饮食限制时期的理想选择。

2025-09-16 13:39

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便秘 (大便秘结,大便难)

便秘(senileconstipation)是指排便次数减少,同时排便困难,粪便干结。正常人每天排便1~2次或2~3天排便1次,便秘患者每周排便少于2次,并且排便费力,粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人,但是老年人更常见,约1/3的老年人可出现便秘,严重影响老年人的生活质量。

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