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熬出来的中药可以用不锈钢装吗

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熬出来的中药可以用不锈钢装吗

补充说明:熬出来的中药可以用不锈钢装吗

a******W 2025-10-16 09:32

中毒

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李常月 主任医师 七台河市人民医院 三甲

擅长:擅长普外科尤其对肝胆胰腺,甲状腺和乳腺疾病有独特的见解。擅长于胆囊炎,胆囊结石,结节性甲状腺肿,甲状腺癌肝癌以及结肠癌痔疮,肛裂。

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熬中药时不建议使用不锈钢锅。
因为中药中含有一些生物碱类物质,这些物质容易与不锈钢中的铬离子发生化学反应,生成对人体有毒性的物质,从而降低药物疗效,甚至引起中毒现象。如果需要长期服用中药,则最好选择砂锅或者瓦罐等材质的容器来进行煎煮。
若患者需长时间储存中药或在户外条件下保存,则不建议使用不锈钢容器。因为不锈钢不具备良好的保温保热效果,并且还可能会影响中药的口感和药效。
此外,在熬制中药的过程中,应避免使用铁质、铝质器具,以免影响药物成分的吸收和发挥。同时还要注意观察中药的颜色和气味变化,以确保其质量和安全性。

2025-10-16 09:32

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中毒性弱视 (中毒性视力减退)

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