首页> 营养科> 桃子> 吃桃子的作用与功效

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程梦婕 主治医师 武汉大学人民医院 三甲

擅长:肥胖、2型糖尿病、妊娠期糖尿病、高脂血、高尿酸血症、慢性肾脏病等疾病的营养治疗

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桃子作为夏季常见水果,不仅清甜多汁,更蕴含丰富的营养价值。适量食用桃子能为人体补充多种维生素和矿物质,有助于促进消化、改善肤质、增强免疫力。其天然果胶和纤维素能调节肠道功能,而钾元素则对维持心血管健康有积极作用。日常食用桃子可作为均衡饮食的组成部分,带来多方面的健康益处。
桃子含有较高的维生素C和维生素A,这些营养素对皮肤健康至关重要。维生素C能促进胶原蛋白合成,帮助保持皮肤弹性;维生素A则有助于修复皮肤组织。同时,桃子中的抗氧化成分能减少外界环境对皮肤的损伤。对于长期用眼的人群,桃子中的β-胡萝卜素可在体内转化为维生素A,辅助维护视力健康。
桃子的膳食纤维主要以果胶形式存在,这种可溶性纤维能吸收肠道内多余水分,软化粪便,从而缓解排便不畅的情况。桃子还含有天然果酸,能刺激消化液分泌,增强食欲。需要注意的是,未成熟的桃子含有较多鞣酸,过量食用可能引起肠胃不适,因此应选择完全成熟的果实。
桃子中钾含量较高,钠含量较低,这种比例有利于维持正常的血压水平。钾离子能帮助排出体内多余的钠,减轻血管压力。此外,桃子皮含有多酚类物质,具有抗氧化特性,可减少血管壁的氧化损伤。但糖尿病患者需注意控制食用量,因为桃子的含糖量相对较高。
桃子的铁元素含量在水果中较为突出,铁是血红蛋白合成的重要原料,经常食用对改善气血有辅助作用。桃子还含有烟酸,这种维生素能促进血液循环。需要提醒的是,桃子表面的绒毛可能引起部分人群过敏,食用前应充分清洗或去皮。总体而言,将桃子纳入日常饮食,能获得多种健康增益。

2025-09-25 15:12

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