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缺叶酸可以吃什么食补
补充说明：缺叶酸可以吃什么食补
2024-05-31 16:39
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
缺叶酸可以通过食用鸡蛋、牛奶等食物进行补充。
鸡蛋和牛奶中含有丰富的蛋白质和脂肪，这些物质在体内经过代谢后，会产生一定的叶酸，从而起到补充的作用。但需要注意的是，鸡蛋和牛奶中的叶酸含量有限，不能完全满足人体对叶酸的需求，因此还需要通过其他食物或药物来补充。
如果缺乏叶酸的症状比较严重，建议患者遵医嘱口服叶酸片、复合维生素B片等药物治疗。
对于缺叶酸的人群，在日常生活中应注意均衡饮食，适当增加富含叶酸的食物摄入量，如绿叶蔬菜、豆类等。同时，定期进行叶酸水平检测，以确保其在正常范围内。
2024-06-05 10:26
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叶酸是一种水溶性维生素，它不存在于自然界中也无生物活性，但为具有生物活性的叶酸盐(folate)的前体。叶酸盐在自然界广泛存在，动植物中都有，肝、肾、绿叶蔬菜、土豆、麦麸等含量丰富。叶酸能传递一碳基团(甲基或甲酰)给脱氧尿苷酸，使之变为脱氧胸苷酸，进而合成DNA。
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