发病时间：不清楚
没剥皮柚子放时间长了能吃吗
补充说明：没剥皮柚子放时间长了能吃吗
2024-10-08 10:43
我要咨询
精选回答(1)
未剥皮柚子放置时间过长不宜食用。
柚子皮富含果胶和纤维，具有保鲜和防止内部水分流失的作用，剥皮后，这些保护层被破坏，水分会迅速蒸发，导致果肉变干、失去口感和营养价值。此外，剥皮后的柚子更容易受到细菌和真菌的污染，放置时间过长可能导致食物中毒或引发肠胃不适。因此，未剥皮柚子应尽快食用，避免长时间存放。
2024-10-08 12:11
举报相关问题
向医生提问
食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
