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杨梅酒泡了半年了还能喝吗
补充说明：杨梅酒泡了半年了还能喝吗
a******W 2023-09-26 23:31
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医生回答(1)
符乐 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
杨梅酒泡了一年半后可以适量饮用，但不宜过量。
杨梅酒是由新鲜杨梅、冰糖以及白酒等制作而成的一种饮品，其中含有一定的营养成分，包括维生素C、花青素以及矿物质等，适当食用可为人体补充营养。此外，杨梅酒中还含有一定量的酒精，具有抑菌的作用，因此杨梅泡一年半后没有出现浑浊、异味等情况时，是可以继续饮用的。但由于存放时间较长，酒精挥发，此时杨梅酒中的酒精浓度较低，如果大量饮用可能会引起醉酒的情况发生。另外，对于酒精过敏的人群而言，则不建议饮用杨梅酒，以免引发皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
需要注意的是，在饮用杨梅酒之前需要观察其是否存在颜色改变、味道异常等情况，一旦发现有变质的现象则不能继续饮用，以免引起胃肠不适。
除了上述提及的情况外，若杨梅酒在保存过程中受到阳光直射或高温影响，也可能会导致其品质下降甚至产生有害物质，此时通常也不建议饮用。
杨梅酒是一种果酒，适宜人群适量饮用可起到促进食欲、帮助消化的作用。但在饮用时需注意控制摄入量，并避免空腹饮酒，以减少可能引起的不良反应。
2024-03-22 08:23
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