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对羟基苯甲酸乙酯能吃吗

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对羟基苯甲酸乙酯能吃吗

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a******W 2024-11-06 09:46

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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲

擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

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对羟基苯甲酸乙酯可以适量食用。
对羟基苯甲酸乙酯用作防腐剂,在合理用量下被人体代谢成无害物质,不会产生明显的毒性作用。但因其具有一定的毒性与刺激性,为确保安全,应遵循规定的使用量。
如果摄入过量或长期大量摄入对羟基苯甲酸乙酯,可能会引起中枢神经系统抑制、肝肾功能损害等不良反应。
虽然对羟基苯甲酸乙酯在食品中作为防腐剂被广泛应用,但仍需注意控制其摄入量以减少潜在风险。建议消费者在购买食品时查看配料表,并了解其中所含添加剂的信息。

2024-11-06 09:46

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