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土豆丝没炒熟会中毒吗
补充说明：土豆丝没炒熟会中毒吗
2024-09-06 13:43
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未炒熟的土豆丝可能含有龙葵素导致中毒，因此应确保将土豆完全煮熟后再食用。
未炒熟的土豆丝中可能含有龙葵素，这是一种天然的生物碱，摄入过多可能导致中毒。龙葵素对胃肠道有刺激作用，可能导致恶心、呕吐、腹泻等症状。龙葵素在高温下容易被破坏，因此炒熟的土豆丝通常不会含有大量龙葵素。但若食用未炒熟的土豆丝，尤其是生吃或半生不熟的土豆丝，可能会导致中毒。
避免食用未炒熟或半生不熟的土豆丝。如果出现不适症状，应立即停止食用并寻求医疗帮助。
2024-09-06 14:42
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小儿泄泻是以大便次数增多，粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻，发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生，但以夏秋季节发病率为高，秋冬季节发生的泄泻，容易引起流行。小儿脾常不足，内伤乳食，或脾肾阳虚，均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当，预后良好。重者泄下过度，易见气阴两伤，甚至阴竭阳脱。
