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鸡胸肉泡水里一晚上还能吃吗
补充说明：鸡胸肉泡水里一晚上还能吃吗
a******W 2025-11-10 09:17
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鸡胸肉泡水里一晚上通常不能吃。
鸡胸肉含有丰富的蛋白质，在水中浸泡一晚上容易滋生细菌，产生组胺等有害物质，食用后可能导致胃肠炎、食物中毒等不良反应，严重时甚至会出现脱水、电解质紊乱等症状。
如果在炎热的夏季或室温较高的环境中，鸡胸肉泡水里一晚上还可能会出现变质的现象，此时不仅口感会受到影响，还会引起腹泻、呕吐等胃肠道不适症状。
选择购买新鲜食材以减少潜在风险，并确保储存条件适宜，避免长时间暴露于潮湿环境是关键所在。
2025-11-10 09:17
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
