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新鲜香菇怎么炒好吃
补充说明：新鲜香菇怎么炒好吃
2023-09-23 03:13
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
新鲜香菇洗净、切块，加水煮熟后食用口感较佳。
新鲜香菇清洗干净，放入沸水中，煮5分钟左右捞出，用清水漂洗后沥干，放入盆中，加入适量的凉水，盖上盆盖，用大火煮开，再用小火煮5分钟左右，关火，取出凉透后即可食用。香菇含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、膳食纤维、多种矿物质等营养成分，适量食用能够为人体补充所需的营养物质。此外，香菇中含有丰富的多糖类物质，能够提高人体的免疫力。
值得注意的是，食用新鲜香菇时需要注意，避免一次性食用过多，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，对菌类过敏的人群应避免食用香菇，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。若食用新鲜香菇后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2023-09-23 21:16
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
多发人群：所有人
典型症状： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
临床检查： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
治疗费用：市三甲医院约1000-5000元
