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咖啡酸和苦的区别
补充说明：咖啡酸和苦的区别
2023-09-23 03:03
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
咖啡酸和苦的区别，主要在于成分不同、功效不同、应用不同、味道不同、注意事项不同等方面。
1、成分不同
咖啡酸主要是从咖啡豆中提取出来的，主要成分为咖啡酸。而苦的主要成分为生物碱、茶多酚等，是一种天然的提取物。
2、功效不同
咖啡酸具有收缩血管的作用，可以在一定程度上改善高血压引起的头晕、头痛等不适症状。而苦味主要是由于咖啡中的咖啡因所引起，具有提神醒脑的作用，可以在一定程度上改善困倦、乏力等不适症状。
3、应用不同
咖啡酸可以在医生指导下用于治疗高血压引起的头晕、头痛等不适症状，也可以用于缓解女性在月经期间出现的腹痛、腰酸等不适症状。而苦味则主要用于食品中，可以在一定程度上增强人体的食欲，改善食欲不振的情况。
4、味道不同
咖啡酸是一种天然的咖啡豆提取物，一般没有明显的异味。而苦味主要是由于咖啡豆中的生物碱所引起，可能会带有一定的苦味。
5、注意事项不同
对于孕妇、哺乳期妇女以及儿童等特殊人群，应避免饮用咖啡酸，以免影响身体健康，同时也应避免饮用过多，以免导致神经过度兴奋，出现失眠的情况。而对于患有胃肠道疾病的患者，应避免饮用咖啡酸，以免导致胃肠道不适症状加重。
日常生活中，患者还需要注意饮食健康，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等。另外，患者可以适当进食清淡易消化的食物，如小米粥、面条等，也可以适当进食富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、苹果等，有助于补充机体所需营养，从而增强自身体质。
2023-09-23 21:14
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