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痛风可以吃烧烤吗

发病时间：不清楚

痛风可以吃烧烤吗

补充说明：痛风可以吃烧烤吗

2024-06-04 18:15

痛风尿酸关节疼痛维生素C

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储永良副主任医师广东省中医院三甲

擅长：各种关节炎、结缔组织病、各种血管炎、各种疑难杂症、免疫相关不孕不育及复发流产、各种颈肩腰腿痛

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痛风患者应尽量避免食用烧烤，特别是含有高嘌呤的食物。
痛风患者由于尿酸代谢异常，血液中的尿酸水平较高，而烧烤食物通常含有较高的嘌呤成分，如肉类等，在体内会转化为尿酸，进一步增加尿酸水平，从而诱发或加剧关节疼痛等症状。因此，痛风患者应控制嘌呤摄入，避免食用烧烤等高嘌呤食物。
对于部分痛风患者，如果已经处于疾病稳定期且严格遵守低嘌呤饮食原则，则在适量的情况下，偶尔少量食用一些经过特殊处理的低嘌呤烧烤食品也是可以的。
建议痛风患者在日常生活中注意饮食均衡，多摄取富含维生素C、膳食纤维等营养素的食物，并保持适当的体重管理，以减少尿酸沉积的风险。同时，定期监测尿酸水平，及时就医接受专业治疗，确保病情得到有效控制。

2024-06-05 10:20

疾病百科

•高尿酸血症 （痛风）

高尿酸血症又称痛风(gout)，是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形，常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类，原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外，大多未阐明，常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等，属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。