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长期吃蔬菜会营养不良吗
补充说明：长期吃蔬菜会营养不良吗
2024-07-16 17:12
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长期单一食用蔬菜可能导致营养不良，影响身体健康。
长期只食用蔬菜可能导致膳食不均衡，缺乏蛋白质、脂肪等必需营养素。这些营养物质是维持身体正常功能所必需的，长期摄入不足会导致体重下降、肌肉萎缩等症状。因此，建议在日常饮食中合理搭配各种食物，确保全面的营养摄取。
如果长期大量食用生冷或未充分烹饪的蔬菜，可能会导致消化不良、腹泻等问题。
为了保持健康的饮食习惯，应避免长时间单一食用某种食物，特别是对于某些特定人群，如孕妇、儿童、老年人等，更应注意营养均衡。
2024-07-16 17:52
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广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面，现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因，如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识，家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食，对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家，营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响，以至治疗是非常困难，并不是单单提供适当的食物即可解决。
