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得了胆囊结石能吃豆腐吗
补充说明：得了胆囊结石能吃豆腐吗
2024-05-10 18:38
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汪国营 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：肝胆胰脾外科危重疑难病例的诊治，大范围肝切除手术、复杂和困难部位腹腔镜微创外科手术、肝脏移植手术和全程管理。
提问
胆囊结石患者可以适量食用豆腐。
虽然豆腐含有一定的脂肪，但其属于植物性脂肪，易于被人体吸收利用，不会对胆囊造成过大的刺激，因此胆囊结石患者可以适量食用。
对于无症状且不存在并发症的胆囊结石患者，饮食方面并无特殊禁忌，可适量摄入低脂、易消化的食物，如豆腐。
对于胆囊结石患者而言，日常生活中应避免高脂食物，如红烧肉等，以减少胆囊负担，预防结石形成或增大。
2024-05-10 19:47
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胆石症是胆道系统中最常见的病变。根据其所在部位不同，可有胆囊结石、原发性或继发性胆总管结石，肝外胆管或肝内胆管结石之分。但临床实际上，单一部位的结石是可能的但并非常见，往往几种部位的结石在同一患者中同时存在。欧美各国的胆石症患者其胆石多发生在胆囊内，仅少数病例(10%～25%)是原发于胆管中。但在东亚、东南亚国家包括我国，特别是我国广大的沿海地区，则大多数的胆石(50%～90%)是胆管的原发性胆色素性结石。不同部位的胆石，其形态、大小和成分等一般都有明显的差别，因此可以推想其形成的机制也是不同的，而其临床症状和病理表现也将因人而异。
