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血糖高可以吃番茄炒蛋吗

发病时间:不清楚

血糖高可以吃番茄炒蛋吗

补充说明:血糖高可以吃番茄炒蛋吗

2024-09-25 09:54

番茄 炒鸡蛋 维生素C 鸡蛋 血糖

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王毅飞 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲

擅长:糖尿病 甲状腺功能亢症 甲状腺相关性突眼

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血糖高可以适量食用番茄炒鸡蛋,但需控制量和避免加糖。
番茄炒鸡蛋是一道常见的家常菜,番茄富含维生素C和纤维,而鸡蛋则提供高质量的蛋白质。对于血糖高的人来说,适量食用可以为身体提供营养,但需注意控制摄入量,避免过量导致血糖波动。此外,应避免在番茄炒鸡蛋中添加糖,以减少额外的碳水化合物摄入。在烹饪过程中,可以使用健康的烹饪方式,如少油少盐,以减少对血糖的影响。

2024-09-25 14:13

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维生素C (抗坏血酸)

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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