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食物不耐受不忌口能自愈吗
补充说明：食物不耐受不忌口能自愈吗
2024-05-22 14:59
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于钟 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 三甲
擅长：肝胆疾病，胃肠疾病，食管疾病等。
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食物不耐受不能自愈，需要忌口相应不耐受的食物。
食物不耐受是由于机体对某些食物产生过敏反应或不良反应，但免疫系统不会针对这些食物产生特异性IgE抗体。如果不忌口可能导致症状加重，影响生活质量，因此需要在医生指导下进行针对性治疗。
食物不耐受可能包括乳糖不耐受、麸质敏感性等，其中乳糖不耐受与体内乳糖酶缺乏有关，而麸质敏感性则与遗传易感性和环境因素共同作用导致的肠道通透性增加有关。
面对食物不耐受，建议患者避免摄入已知引起不适的食物，并寻求营养师指导制定合理的饮食计划，以确保获得足够的营养支持。
2024-05-22 16:13
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食物不耐受指的是一种复杂的变态反应性疾病，人的免疫系统把进入人体内的某种或多种食物当成有害物质，从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应，产生食物特异性IgG抗体，IgG抗体与食物颗粒形成免疫复合物(Ⅲ型变态反应)，可引起所有组织(包括血管)发生炎症反应，并表现为全身各系统的症状与疾病。
多发人群：所有人群
临床检查：粪食物残渣
