首页> 医院> 性病医院> 鱼腥草在贵阳叫什么

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甄红况 主治医师 三甲

擅长:性病科

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在贵阳,鱼腥草被称为“折耳根”。这个名称源于其独特的口感和形态——根茎脆嫩、折叠如耳,是当地餐桌上的常见食材。

折耳根在贵阳人眼中既是蔬菜也是调味品。凉拌时加入辣椒、醋等调料,脆爽开胃;煮火锅或炒腊肉时,又能增添清香。其学名“鱼腥草”因带有特殊气味而得名,当地人多习惯称“折耳根”,甚至外地人常误以为这是两种植物。

需要注意,部分人群对折耳根中的某些成分可能过敏,初次尝试建议少量食用。此外,野生折耳根生长环境复杂,食用前需彻底清洗。总体而言,折耳根是贵阳饮食文化的重要符号,但个体体质差异会影响接受度。

2026-02-18 16:09

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过敏

对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应,当人体抵抗抗原侵入功能过强时,在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。

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