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吃腐乳会致癌吗
补充说明：吃腐乳会致癌吗
a******W 2025-05-29 15:56
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正常适量食用腐乳通常不会致癌。
腐乳是由大豆经过发酵制作而成的一种食物，虽然在发酵的过程中可能会产生一定的致癌物，但是这些致癌物产生的量较少，并且日常生活中通过合理控制摄入量可以有效降低致癌风险。此外，人体自身具有一定的解毒能力和免疫防御系统，可帮助清除体内的有害物质，从而减少致癌的风险。因此，不必过于担心。
如果长期大量摄入腌制食品，同时存在吸烟、饮酒等不良生活习惯，或者有家族史的人群，则可能增加患癌的风险。
建议平时注意均衡饮食，避免过量摄入腌制食品，以减少潜在的健康风险。
2025-05-29 15:56
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