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榴莲可以冷冻吗
补充说明：榴莲可以冷冻吗
2024-05-06 18:42
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
榴莲可以冷冻。
榴莲中含有丰富的糖分、水分及多种维生素、矿物质等营养成分，适当食用可为机体补充所需的营养物质。冷冻后，由于低温环境抑制了微生物的生长繁殖，延长了食物的保存时间，所以榴莲可以冷冻。
除了整颗榴莲外，榴莲果肉也可单独冷冻储存。但不建议将榴莲与酒类或含酒精饮料一起食用，因为饮酒可能影响榴莲中某些营养素的吸收和利用。
在存放榴莲时，应注意避免将其放置于潮湿的地方，以免引起霉变。同时也要注意适量食用，避免过量导致上火症状加重。
2024-05-06 19:20
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