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脑梗吃豆腐好吗
补充说明:脑梗吃豆腐好吗
a******W 2024-10-23 09:36
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医生回答(1)
脑梗死患者可以适量食用豆腐。
从营养学角度来说,豆腐含有丰富的蛋白质、脂肪及多种微量元素,能够为机体补充必要的营养物质,并且有助于提高机体免疫力。此外,脑梗死患者的血管壁可能存在不同程度的损伤,此时摄入一定的脂肪有利于辅助软化血管,预防动脉粥样硬化斑块形成,进而降低再次发生脑梗的风险。
对于肾功能不全或尿酸水平偏高的脑梗患者而言,过量摄入豆腐可能会加重肾脏负担或诱发痛风发作。
脑梗死患者在日常生活中应遵循低盐、低脂饮食原则,避免高糖食物摄入过多导致血糖波动过大,影响病情恢复与预后效果。
2024-10-23 09:36
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脑梗死(cerebralinfarction,CI)是缺血性卒中(ischemic stroke)的总称,包括脑血栓形成、腔隙性梗死和脑栓塞等,约占全部脑卒中的70%,是脑血液供应障碍引起脑部病变。脑梗死是由于脑组织局部供血动脉血流的突然减少或停止,造成该血管供血区的脑组织缺血、缺氧导致脑组织坏死、软化,并伴有相应部位的临床症状和体征,如偏瘫、失语等神经功能缺失的症候。脑梗死发病24~48h后,脑CT扫描可见相应部位的低密度灶,边界欠清晰,可有一定的占位效应。脑MRI检查能较早期发现脑梗死,表现为加权图像上T1在病灶区呈低信号,T2呈高信号,MRI能发现较小的梗死病灶。
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