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吃牛肉会痛风和尿酸高吗

发病时间：不清楚

吃牛肉会痛风和尿酸高吗

补充说明：吃牛肉会痛风和尿酸高吗

2024-09-25 17:05

牛肉痛风尿酸高尿酸

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赵英帅主治医师河南省人民医院三甲

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吃牛肉可能加重尿酸高和痛风。
这是因为牛肉中含有较高的嘌呤，嘌呤在体内会代谢成尿酸，而尿酸高是痛风的主要特征之一。因此，对于尿酸高和痛风患者来说，过多摄入牛肉可能会导致病情加重。建议这类患者在饮食中控制牛肉的摄入量，并注意选择低嘌呤的肉类替代品。

2024-09-25 18:25

疾病百科

•高尿酸血症 （痛风）

高尿酸血症又称痛风(gout)，是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形，常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类，原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外，大多未阐明，常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等，属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。