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柿子可以和咖啡一起吗

发病时间:不清楚

柿子可以和咖啡一起吗

补充说明:柿子可以和咖啡一起吗

2024-05-06 18:26

柿子 咖啡 鞣酸 消化 消化不良 腹胀 腹泻 牛奶 鸡蛋 过敏

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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

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柿子不可以和咖啡一起食用。
柿子中含有的鞣酸与咖啡中的蛋白质结合后,会产生不易消化的物质,导致消化不良,引起腹胀、腹泻等不适症状。此外,鞣酸还可能与铁质结合,影响铁的吸收和利用,从而影响身体对铁的摄取和利用。因此,柿子和咖啡不宜一起食用。
除了柿子外,柿子还不能与高蛋白食物如牛奶、鸡蛋同食,因为柿子中含有鞣酸,与这些食物中的蛋白质结合后形成难以消化的化合物,可能导致胃肠不适或引发胃肠道疾病。
建议在食用柿子时避免同时摄入刺激性食物和饮料,以减少可能发生的不良反应。另外,对于有消化系统疾病史或易过敏体质者,应特别注意观察是否出现异常反应,并及时就医处理。

2024-05-06 19:18

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功能性消化不良 (消化不良)

功能性消化不良(functionaldyspepsia,FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状,经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS(早饱或餐后饱胀感)和上腹痛综合征EPS(疼痛或上腹部灼烧感)不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气)、功能性恶心和呕吐(包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐)、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右,占消化内科专科门诊的70%,其中,功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。

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