首页> 医院> 肿瘤医院> 「食道癌饮食吃什么较好?」

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杜洋 主治医师 三甲

擅长:全科

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「食道癌饮食吃什么最好?」没有食道癌患者吃的食物最好的说法。食管癌是常见的消化道肿瘤,全世界每年大约有30万人死于食管癌。其发生病因目前尚未明确,与饮食习惯、长期炎症刺激等原因有关。早期症状一般不明显,随病情进展可出现进行性咽下困难、食物反流等症状。食道癌患者的饮食应以营养均衡、易于消化为原则,并根据不同的分期来选择适宜的饮食。
一、饮食原则
1.营养均衡:建议日常饮食中注意补充蛋白质和维生素等营养物质,可以适当多吃一些鱼肉、鸡肉、牛奶等富含优质蛋白的食物,以及新鲜水果和蔬菜等富含维生素的食物。
2.易于消化:由于进食困难,所以需要给予易消化、无刺激性的软性或半流质饮食,如蒸鸡蛋羹、豆腐脑、小米粥、浓汤面等。避免摄入过热、粗糙、辛辣的食品及烟熏食物,同时要少食多餐,细嚼慢咽。
二、不同分期的饮食
1.早期:通常不需要特殊治疗,饮食上应注意适量食用柔软、温热的食物,比如面条、米糊、蛋花汤等,还要少吃酸甜的食物,以免引起吞咽不适感。
2.中期:随着病情发展,可能会导致吞咽困难,此时可以选择高热量、高蛋白、低盐饮食,例如瘦肉汁、牛奶、豆浆等,以提供能量和维持机体功能。
3.晚期:当疾病进入终末期后,常伴有严重的营养不良、恶病质等情况,需采取静脉注射的方法给药,保证基本需求即可。
此外,在生活中还应该保持良好的心态,积极配合医生治疗,定期复查,有利于提高生存质量。

2024-03-13 16:20

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食道癌 (食管癌,膈症,噎膈)

食管癌是(esophagealcarcinoma)人类常见的恶性肿瘤占所有恶性肿瘤的2%,占食管肿瘤的90%以上,在全部恶性肿瘤死亡回顾调查中仅次于胃癌而居第2位。据估计全世界每年大约有20万人死于食管癌,我国是食管癌高发区,是对人民的生命和健康危害极大的最常见的恶性肿瘤之一。发病年龄多在40岁以上,男性多于女性。但近年来40岁以下发病者有增长趋势。食管癌的发生与亚硝胺慢性刺激、炎症与创伤、遗传因素以及饮水、粮食和蔬菜中的微量元素含量有关。但确切原因不甚明了,有待研究探讨。

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