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过敏可以吃蘑菇类的吗
补充说明：过敏可以吃蘑菇类的吗
a******W 2024-10-23 09:35
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医生回答(1)
过敏患者不推荐食用蘑菇类食品。
由于蘑菇含有多种蛋白质和多糖类物质，这些成分容易成为过敏原，引起IgE介导的超敏反应，导致荨麻疹、呼吸困难等症状加重。因此，为安全起见，过敏患者不宜食用蘑菇类食品。
如果个体属于无敏体质或对特定种类的蘑菇不过敏，则可以适量进食蘑菇类食物，并不会产生不良影响。
对于过敏体质的人群而言，日常生活中需密切监测各种潜在的过敏源，避免接触已知过敏的食物或物质，以减少发生过敏反应的风险。
2024-10-23 09:35
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
多发人群：所有人
典型症状： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
临床检查： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
治疗费用：市三甲医院约1000-5000元
