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白酒开封后放在冰箱里两天,还能喝吗

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白酒开封后放在冰箱里两天,还能喝吗

补充说明:白酒开封后放在冰箱里两天,还能喝吗

2024-05-07 18:46

白酒 乙醇

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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

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白酒开封后放在冰箱里两天不建议继续饮用。
白酒开封后与空气接触,其中的酯类物质会逐渐氧化分解,乙醇也会缓慢挥发,导致口感和香气发生变化。同时,白酒中的微生物在适宜条件下可能会繁殖,产生有害物质。因此,白酒开封后放在冰箱中两天不宜饮用,以免影响口感和安全性。
若少量饮用,并且没有出现异味、沉淀物等异常现象,则可以适量饮用,但需注意观察是否出现不适症状。
保存白酒时应尽量避免频繁开盖,同时可将白酒密封好置于阴凉通风处保存,有助于延长保质期。

2024-05-07 18:57

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