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大量苹果籽磨成粉中毒是真的吗

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大量苹果籽磨成粉中毒是真的吗

补充说明:大量苹果籽磨成粉中毒是真的吗

2024-07-25 12:32

苹果 中毒

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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲

擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

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大量苹果籽磨成粉可能导致中毒,因为其中含有氰苷。
大量苹果籽磨成粉可能会导致中毒,因为苹果籽中含有氰苷,这是一种天然的植物毒素。正常食用量的苹果籽不会对人体造成危害,但大量摄入氰苷会导致中毒。由于氰苷在体内需要被特定酶分解才能释放出有毒物质,因此生食或大量摄入未加工的苹果籽可能会导致中毒。但将苹果籽磨成粉后,其表皮被破坏,氰苷更容易被释放出来。
避免生食或大量摄入未加工的苹果籽。食用时应确保彻底煮熟或烤熟,以减少摄入可能存在的毒素。

2024-07-25 13:55

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中毒性眩晕

病毒细菌性感染,药物、化学物质中毒,均可诱发眩晕。根据耳蜗和前庭损害早晚和轻重不同而表现各异,有的以眩晕为主,有的以耳鸣、耳聋为主。目前多见的是药物中毒,如抗生素、利尿剂、抗癌类药和其他铅汞等重金属,其中以氨基糖甙类抗生素最多见,如链霉素、新霉素、卡那霉素和庆大霉素等造成的中毒,以硫酸盐链霉素中毒最为严重,在国内约占前庭性损害的12%。

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