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高锰酸钾会使维生素c大幅度减少吗
补充说明：高锰酸钾会使维生素c大幅度减少吗
2024-06-07 23:47
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高锰酸钾确实会使维生素C大幅度减少。
高锰酸钾是一种强氧化剂，当与维生素C接触时，会将其氧化分解，导致维生素C含量大幅下降。维生素C在氧化还原反应中易被氧化，因此高锰酸钾的存在会加速其氧化过程，造成维生素C的大量损失。
如果只是少量的高锰酸钾接触到维生素C，可能不会产生明显的影响。但需要注意的是，任何情况下，高锰酸钾都应避免直接接触维生素C，以防止其氧化作用对维生素C造成破坏。
综上所述，在日常生活中，应尽量避免将高锰酸钾与维生素C同时使用或存放，以免影响维生素C的营养价值。若需要两者一起使用，建议采取适当的隔离措施，确保维生素C的稳定性。
2024-06-07 23:47
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
