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银耳没有泡直接煮汤有毒吗
补充说明：银耳没有泡直接煮汤有毒吗
2023-08-23 21:23
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张瑜 主治医师 中山大学附属第一医院 三甲
擅长：中医内科相关疾病，尤其是中医胃肠道疾病，以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。
提问
银耳没有泡直接煮汤一般没有毒，但可能会导致营养成分流失。
银耳是一种食用菌，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，具有滋阴润肺、养胃生津的作用。银耳没有泡，可能会导致部分营养成分流失，但是并不会产生有毒物质。适当食用银耳可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。
但需要注意的是，银耳不易消化，过量食用可能会引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果出现消化不良的症状，可以通过腹部按摩、适当运动等方式促进胃肠道蠕动，有利于促进食物消化。必要时，也可以在医生指导下服用大山楂丸、健胃消食片等药物进行治疗。
2023-08-24 09:12
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功能性消化不良(functionaldyspepsia，FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状，经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS（早饱或餐后饱胀感）和上腹痛综合征EPS（疼痛或上腹部灼烧感）不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气）、功能性恶心和呕吐（包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐）、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右，占消化内科专科门诊的70%，其中，功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。
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