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什么吃多了会得胃癌症
补充说明：什么吃多了会得胃癌症
a******W 2026-01-13 09:08
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吃多了腌制食品和烟熏食品可能会增加患胃癌的风险。
腌制食品和烟熏食品中往往含有较高的亚硝酸盐和多环芳烃等物质，这些物质在体内可以转化为致癌物。亚硝酸盐在胃酸的作用下，容易与蛋白质分解产物反应生成亚硝胺，而亚硝胺是一种强烈的致癌物质。多环芳烃则主要存在于烟熏食品中，这类物质同样具有致癌性。长期大量摄入这些食品，会增加胃黏膜受到损伤的机会，从而增加患胃癌的风险。
为了降低患胃癌的风险，建议日常饮食中减少腌制食品和烟熏食品的摄入量，尽量选择新鲜食材，保持饮食多样化。同时，注意饮食卫生，避免食用变质或受污染的食物，以减少胃部的刺激和损伤。
【生活小贴士】
1. 减少腌制食品和烟熏食品的摄入。
2. 保持饮食多样化，多吃新鲜蔬菜和水果。
3. 注意饮食卫生，避免食用变质或受污染的食物。
2026-01-13 09:08
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胃癌是我国最常见的恶性肿瘤之一，在我国其发病率居消化道肿瘤的首位，每年约有17万人死于胃癌，是一种严重威胁人民身体健康的疾病。胃癌可发生于任何年龄，但以40～60岁多见，男多于女，约为3：1。癌变可发生于胃的任何部位，但多见于胃窦部，尤其是胃小弯侧。未经治疗者平均寿命约为13个月。
