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急性胰腺炎可以吃豆腐吗
补充说明：急性胰腺炎可以吃豆腐吗
2024-05-30 12:41
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精选回答(1)
急性胰腺炎患者通常可以适量食用豆腐。
由于豆腐不含脂肪，不刺激胰液分泌，也不会增加胰腺负担，因此急性胰腺炎患者通常可以适量食用豆腐。但应注意控制摄入量，避免过量导致消化不良。对于严重症状的患者，应遵循医嘱进行饮食调整。
若患者对大豆蛋白过敏，则不宜食用豆腐，以免诱发或加重过敏反应。
在治疗期间，建议患者保持清淡、易消化的饮食习惯，并注意观察病情变化。
2024-05-30 13:50
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急性胰腺炎(acutepancreatitis，AP)是比较常见的一种急腹症，其发病率占急腹症的第3～5位。其中80%以上的病人病情较轻，即急性水肿性胰腺炎，可经非手术治愈，基本上是一种内科病。10%左右的病人属于重症胰腺炎，即急性出血性坏死性胰腺炎，胰腺的炎症已非可逆性或自限性，常须手术治疗，应视为外科病。由于对急性胰腺炎的认识较前深入，诊断技术和治疗方法更有了较大的发展，已成为外科医生很感兴趣的问题，同时因病死率仍居高不下，达30%～60%，且易发生各种严重合并症，对医生是一个严峻的挑战。
