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不缺乏维生素b族可以吃吗
补充说明：不缺乏维生素b族可以吃吗
2023-09-23 03:02
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
不缺乏维生素B族通常是不建议吃的。
维生素B族包含维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等多种类型。如果身体不缺乏维生素B族，盲目服用维生素B族，可能会导致体内的维生素B1过量，容易出现烦躁不安、食欲减退等症状，还有可能会导致神经受损，出现头痛、恶心等不适的症状，甚至会出现腹泻、皮肤瘙痒等情况，进而影响正常的生活。因此，患者在日常生活中要注意合理饮食，可以适量吃富含维生素B的食物，比如香蕉、火龙果、鸡蛋、瘦肉等，有利于身体健康。
如果出现了上述不适的症状，患者需要及时到医院就诊，以免延误治疗的最佳时机。同时也需要在医生的指导下合理使用复合维生素B片、维生素B2片等药物进行治疗，能够起到补充维生素B族的效果。
2023-09-23 21:14
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维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末;有微弱的特臭，味苦，有引湿性，露置在空气中，易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100摄氏度高温，酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光，凉处保存，不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定，在碱性溶液中不稳定，易被氧化和受热破坏。 维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富，在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。目前所用的维生素B1都化学合成的产品。在体内，维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢，有保护神经系统的作用；还能促进肠胃蠕动，增加食欲。 维生素B1缺乏时，可纪起多种神经炎症，如脚气病菌。维生素B1缺乏所引起的多发性神经炎，患者的周围神经末梢有发炎和退化现象，并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。18～19世纪脚气病在中国、日本，尤其在东南亚一带广为流行，当时每年约有几十万人死于脚气病。中国古代医书中早有治疗脚气病的记载，中国名医孙思邈已知用谷皮治疗脚气病。在现代医学上，维生素B1制剂治疗脚气病和多种神经炎症有显著疗效。
