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冰冻的木耳可以吃吗
补充说明:冰冻的木耳可以吃吗
2024-09-25 15:56
木耳
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
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冰冻木耳解冻后可食用,但需尽快食用并彻底清洗。由于木耳在冰冻过程中可能会失去部分水分和营养,解冻后口感和新鲜木耳可能存在差异。此外,冰冻的木耳容易滋生细菌,因此解冻后应尽快食用,并确保彻底清洗以去除表面可能的杂质和细菌,以保证食品安全。
2024-09-25 18:11
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