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吃生芋头会不会中毒
补充说明：吃生芋头会不会中毒
a******W 2023-09-26 23:44
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吃生芋头一般不会出现中毒现象。
因为生芋头中并不含有毒成分，其含有的皂角苷、鞣酸等物质虽然有一定的毒性，但通过正常摄入量并不会达到中毒剂量。此外，上述有毒物质大多属于水溶性，在高温下容易被破坏，因此加热煮熟后可有效降低其毒性。
如果食用过量的生芋头可能会导致胃肠功能紊乱或引发皮肤瘙痒等症状。
在食用生芋头时需注意观察自身反应，并避免空腹食用以减少可能的风险。对于可能出现的不良反应，应采取相应措施处理，如皮肤瘙痒可用炉甘石洗剂外涂。
2024-03-04 16:15
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