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海参可以和菠菜一起吃吗

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海参可以和菠菜一起吃吗

补充说明:海参可以和菠菜一起吃吗

2024-09-25 16:30

海参 菠菜

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张瑜 主治医师 中山大学附属第一医院 三甲

擅长:中医内科相关疾病,尤其是中医胃肠道疾病,以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。

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海参和菠菜可以一起吃,但菠菜中的草酸可能影响海参中的矿物质吸收,建议控制菠菜量并焯水处理。
由于菠菜中的草酸可能与海参中的钙、铁等矿物质形成难以溶解的草酸盐,影响其吸收利用,因此在搭配食用时应适量控制菠菜的摄入量,并将其焯水处理以减少草酸的含量,以保证海参的营养价值的充分发挥。

2024-09-25 18:16

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铁线虫病

铁线虫病是铁线虫偶然感染人体所引起一种较为罕见的寄生虫病,常寄生于人体泌尿道,引起泌尿道刺激症。从不完全的资料统计,国内、外约有50多例报告,其中我国有22例报告,分别发现于山东、湖北、陕西、河南、云南、四川、广东、广西、新疆、福建等地。

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