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黄曲霉素中毒口干吗
补充说明：黄曲霉素中毒口干吗
2024-06-06 17:07
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黄曲霉素中毒可能导致口干的症状，与肝脏受损导致胆汁分泌减少有关。
黄曲霉素中毒后，肝脏受到损害，胆汁分泌减少，无法正常润滑口腔黏膜，从而导致口干。此外，由于胆汁分泌不足，还可能导致消化不良、食欲减退等症状。如果出现持续的口干、恶心、呕吐、腹痛等症状，应立即就医以评估是否存在黄曲霉素中毒，并接受适当的治疗。
部分患者可能因个体差异或合并其疾病而表现出不同的症状，例如长期慢性肝病患者可能出现口干等不适感。
在日常生活中，应注意饮食卫生，避免食用霉变食物，特别是富含油脂的食物。若怀疑存在黄曲霉素中毒，应及时就医，通过血液检测或其实验室检查来确认诊断，并采取相应的治疗措施，如使用保肝药物。
2024-06-07 12:18
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黄曲霉素为分子真菌毒素。我国规定大米、食用油中黄曲霉毒素允许量标准为10ug/Kg，其他粮食、豆类及发酵食品为5ug/Kg。婴儿代乳食品不得检出。而世界卫生组织推荐食品、饲料中黄曲霉毒素最高允许量标准为15ng/kg。30～50ua/kg为低毒，50～100ug/kg为中毒，100～1000ug/kg为高毒，1000ug/kg以上为极毒，其毒性为氰化钾的10倍，为砒霜的68倍。此外，黄曲霉毒素有很强的致癌性。
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