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豆腐和笋子可以一起吃吗

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豆腐和笋子可以一起吃吗

补充说明:豆腐和笋子可以一起吃吗

2024-09-25 10:05

豆腐 维生素

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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

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豆腐和笋子可以一起吃,但需注意烹饪方法和食用量。
豆腐富含蛋白质和钙质,而笋子则含有丰富的纤维素和维生素。两者搭配可以提供全面的营养,但烹饪时应避免使用过多的盐和油,以免影响健康。此外,由于笋子含有较多的草酸,与豆腐一起食用时应适量,以免影响钙的吸收。

2024-09-25 14:15

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维生素

维生素又名维他命,通俗来讲,即维持生命的物质,是维持人体生命活动必须的一类有机物质,也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少,但不可或缺。

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