发病时间:不清楚
芒果发黑了还能吃吗
补充说明:芒果发黑了还能吃吗
2026-09-17 09:40
我要咨询
精选回答(1)
芒果局部发黑不一定代表不能吃,关键在于发黑原因和果肉状态。若只是表皮少量黑斑,果肉颜色、气味、质地均正常,通常可以吃;若发黑面积大、果肉也变黑软烂,或出现霉味、酸味,则不能吃。
若仅表皮有零星黑点或黑斑,按压后没有明显塌陷,切开后果肉呈正常黄色或橙色,质地紧实,气味清甜,通常可以食用。这类黑斑多与磕碰、存放温度偏低或成熟后表皮氧化有关。削去发黑部分及周围一小圈,剩余果肉一般可吃。但若黑斑处长出绒毛状霉层,就不能按普通黑斑处理。
若发黑范围大、深入果肉,果肉变软、流汁、发酸、发苦或有酒味、霉味,通常提示已经变质,可能滋生霉菌和细菌,即使削掉黑处也不建议吃。霉变产生的有害物质可能扩散到看似正常的果肉中,食用后可能引起腹痛、腹泻、呕吐等不适。
食用前应仔细看颜色、闻气味、摸质地,发现异常就丢弃。儿童、老人、胃肠敏感者以及对芒果过敏的人群更应谨慎。若误食后出现明显不适,应及时就医。日常存放芒果宜阴凉通风,避免挤压和长时间冷藏。
2026-09-17 15:06
举报相关问题
向医生提问
小儿泄泻是以大便次数增多,粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻,发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生,但以夏秋季节发病率为高,秋冬季节发生的泄泻,容易引起流行。小儿脾常不足,内伤乳食,或脾肾阳虚,均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当,预后良好。重者泄下过度,易见气阴两伤,甚至阴竭阳脱。